Ввиду многочисленных запросов как написать спонсорское письмо показываю на примере Италии

Данное обязательство можно написать в свободной форме от руки (разборчиво).
Пример обязательства:

СПОНСОРСКОЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВО

Я, (ФИО, данные российского паспорта), обязуюсь оплатить поездку в Италию (даты поездки) ФИО (данные российского паспорта), а также все расходы, связанные с поездкой (из расчета 50 евро в день).

Подпись

Дата.

Скажу сразу, что по правилам почти во всех консульствах и посольствах спонсорами могут выступать только родственники. Например за визой обращаются двое взрослых и ребенок.(Отчим мать сын) Если ребенок не усыновлен(юридически) отчимом, то он не может выступать спонсором.